网站首页 教育新闻 安徽师大请师生吃全鱼宴 总量达1.1万多斤

安徽师大请师生吃全鱼宴 总量达1.1万多斤

连日来,安徽师范大学的食堂推出红烧鱼块、酸菜鱼、糖醋鱼、剁椒鱼头等生态鱼宴。饭点一到,学生就在食堂窗口前排起长队,等着品尝。

这些食材都是从校内花津河打捞的野生鱼,有鳊鱼、草鱼、鲢鱼等,总量达1.1万多斤。食堂将鱼制作成美食回馈广大师生,每份只收取1到3元不等的加工费。

“学校请我们雇渔民打捞队,全程直播打捞。打捞上来的鱼中,20斤以上的占一半,最重的38斤多,4斤以下的全部放回水里。最终,厨师制作了8种菜品,满足师生不同口味需求。”该校食堂餐饮公司负责人介绍。

该校2018级美术专业学生覃淑感慨,虽然请大家吃鱼只是一件小事,但是让同学们暖胃又暖心。

这不是安师大第一次请师生吃鱼。出于对校内花津河水系的整治需要,2016年,学校第一次对鱼进行集中捕捞,打捞出5000多斤,全部制作成红烧鱼块,每份只收0.9元加工费。

该校生态与环境学院温新利教授回忆,花津河在2015年之前水质很差,从远处都能看到大片水草。2015年,学校推动“美丽校园”水质治理活动。“我们发挥生态学专业的优势,借助于学校政策与资金的支持,进行病因监测,发现水中氮含量超标,污染源是周围农田生产中的污水排放,于是迅速采取措施修复。”他表示,随着水坝的建设,沉水植物、挺水植物恢复,水质明显改善。记者王海涵 王磊 通讯员 杨穆龙

免责声明:除注明美一课原创外,本站部分文章及其包含的媒体文件(包括且不限于图片、视频及音频)转摘自互联网,不代表本站赞成文中观点,本站亦不享有其著作权。如侵犯了您的权益,请及时联系我们删除。邮箱:meiyike@henxue.net
联系小美老师
免费帮您找到合适的培训课程
18750206478(同微信)
小美老师
美一课管家式顾问服务团队
免费帮您找到合适的培训课程
快速选课
大数据驱动学前至高中阶段课程,满足您个性化的需求
免费试学
专业课程支持免费试听免费试学,满意后再支付学费
课程优惠
海量优惠放不停,在线预定,线下学习后点评,还有奖金
管家服务
学习有顾问,马上找管家,行业专家为您学习保驾护航
享受省心的管家服务